เนื่องจากปริมาณพืชผลอาจมีการเปลี่ยนแปลงเนื่องจากอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงและรูปแบบปริมาณน้ำฝนจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การเปลี่ยนแปลงนี้คาดว่าจะส่งผลกระทบเกือบ 16% ของพื้นที่เพาะปลูกทั่วโลกผลการศึกษาพบว่า จากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ “การขาดแคลนน้ำเพื่อการเกษตรทั่วโลกจะเลวร้ายลงถึง 84% ของพื้นที่เพาะปลูก โดยการสูญเสียแหล่งน้ำทำให้เกิดความขาดแคลนในพื้นที่เพาะปลูกประมาณ 60%”
ดัชนีใหม่นี้ช่วยเพิ่มความเข้าใจเกี่ยวกับการขาดแคลนน้ำ
สำหรับการจัดการน้ำเพื่อการเกษตรในอนาคต และอาจช่วยให้ประเทศต่างๆ ประเมินภัยคุกคามและสาเหตุของการลดลงของน้ำอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบทางการเกษตรจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและแนวทางแก้ไขที่อาจเกิดขึ้น:ธนาคารเมล็ดพันธุ์สามารถถือกุญแจสู่ความมั่นคงด้านอาหาร บรรเทาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
มลพิษทางน้ำที่เพิ่มขึ้นจากฟาร์มจะกลายเป็นเรื่องธรรมดา
ภายใต้การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศการศึกษา: การยอมรับพืชดัดแปลงพันธุกรรมสามารถช่วยต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศโลกต่อพืชผลภายใน 10 ปี ผลการศึกษาของนาซ่าพบถั่วเลนทิลเป็นแหล่งพลังงานทางโภชนาการและเป็นแหล่งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไฟเบอร์ที่สำคัญซึ่งช่วยในการต่อสู้กับภาวะทุพโภชนาการ
“ถั่วเลนทิลและพืชพัลส์อื่นๆ ไม่ใช่จีเอ็มโอ
และการรับรู้ถึงประโยชน์ต่อสุขภาพได้เพิ่มตลาดสำหรับพืชทั้งสองชนิด” โนนอย แบนดิลโล ผู้ช่วยศาสตราจารย์และผู้เพาะพันธุ์พัลส์แห่งมหาวิทยาลัยนอร์ทดาโคตาสเตทกล่าว “ตอนนี้ถั่วเลนทิลกำลังร้อนแรงเพราะโภชนาการของมนุษย์ พวกมันเป็นแหล่งที่เกี่ยวข้องของสารอาหารที่สำคัญ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต สารอาหารรอง วิตามินและไฟเบอร์ ส่วนหนึ่งของการเติบโตของประชากรและการขยาย
ตัวของเมือง พฤติกรรมของผู้บริโภคเปลี่ยนไป
และพวกเขาชอบอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น”แม้จะมีประโยชน์ด้านอาหาร แต่พืชตระกูลถั่วอเนกประสงค์เหล่านี้ไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาอย่างเท่าเทียมกันทั้งหมด พันธุกรรมถั่วเลนทิลและปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมมีส่วนสำคัญต่อคุณภาพและผลผลิต ในความเป็นจริง เช่นเดียวกับพืชทุกชนิด ถั่วเลนทิลพันธุ์เดียวกันสามารถให้ผลผลิตและคุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกัน
Credit : คาสิโนออนไลน์
